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Description
Château Grillet - Château-Grillet Blanc 2022Appellation prcise : AOC Chteau Grillet (Monopole) Cpage(s) : 100% Viognier Vinification & levage : Vendanges manuelles chirurgicales. Fermentation en barriques (trs peu de bois neuf pour ne pas masquer le terroir). levage long de 18 mois en fts de chne franais dans les caves historiques du domaine, permettant au vin de gagner sa structure lgendaire et sa complexit aromatique. Rgion : Valle du Rhne Nord Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un
Appellation précise : AOC Château-Grillet (Monopole)
Cépage(s) : 100% Viognier
Vinification & élevage : Vendanges manuelles chirurgicales. Fermentation en barriques (très peu de bois neuf pour ne pas masquer le terroir). Élevage long de 18 mois en fûts de chêne français dans les caves historiques du domaine, permettant au vin de gagner sa structure légendaire et sa complexité aromatique.
Région : Vallée du Rhône Nord
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Un plat d'exception comme une poularde aux morilles, un turbot à la truffe ou un foie gras poêlé. C’est aussi un vin de méditation à savourer pour lui-même.
Type de vin : Sec
Pays : France
Couleur : Blanc
Apogée : 2028 - 2045
Conseil de service : Carafer deux heures pour laisser ce géant s'éveiller.
Servir à : 12° - 14°
Format : 75cl
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